Tomate "Black Iceberg"

Tomate "Black Iceberg".
Grosse, délicieuse et aromatique. Fructifie jusqu'à l'automne.
Une variété de salade mi-précoce avec de grosses tomates magnifiquement colorées. La première récolte a lieu 95 à 110 jours après la levée. Elle produit abondamment pendant une longue période, jusqu'aux premières gelées d'automne.
Les plantes sont indéterminées, de 1,5 à 1,8 m de haut, avec des entre-nœuds raccourcis. La première inflorescence se forme étonnamment tôt dès la 5ème feuille, les suivantes toutes les 2-3 feuilles. Les fruits sont gros, pesant de 150 à 300 g, avec une peau fine et une fermeté moyenne.
Les tomates de cette variété sont exceptionnellement savoureuses, avec une forte teneur en sucre et un arôme fruité et épicé très prononcé. Le rendement en serre est d'environ 10 kg/m2.
Repiquez les plantules lorsqu'elles ont 1 ou 2 vraies feuilles. Les plantes doivent être tuteurées et taillées pour ne garder que 1 ou 2 tiges. L'élimination régulière des gourmands (tiges latérales) est absolument indispensable.

Cette merveilleuse variété ancienne produit une récolte abondante de fruits de type chair de bœuf, légèrement côtelés. Leur chair très foncée, rouge-brun, offre une superbe saveur fruitée et épicée.
Maturité : Mi-saison (mi-précoce).
Forme : Aplatie et légèrement côtelée.
Texture : Charnue.
Type de croissance : Indéterminé.
Couleur : Noire (acajou foncé / rouge brunâtre).
Feuillage : Régulier.
Histoire : On pense que cette superbe variété ancienne est originaire de Russie. Elle a été présentée pour la première fois aux jardiniers dans le Seed Savers Yearbook de 1998 par le Suédois Åke Truedsson de Klagshamn, qui a confirmé ses racines russes.